Ngày 24/9/2023, hòa trong không khí vui tươi nhân ngày Tết Trung thu, Ban Nữ Công, Công đoàn Trường Đại học Xây dựng Miền Trung (MUCE) đã tổ chức Tết Trung thu năm 2023 với chủ đề “Vui Tết Trung thu” cho hơn 120 các cháu thiếu nhi là con của cán bộ, giảng viên, viên chức và nhân viên nhà trường.
Ngày 12/08/2023, Trường Đại học Xây dựng Miền Trung (MUCE) phối hợp với Trung tâm Giáo dục thường xuyên tỉnh Thừa Thiên Huế (TT GDTX) đã tổ chức Lễ Khai giảng lớp Đại học ngành Kỹ thuật Cấp thoát nước hệ vừa làm vừa học năm 2023. Lớp D23CNK1HUE được thành lập theo Quyết định số 558/QĐ-ĐHXDMT gồm 44 học viên.
Ngày 26/07/2023, Phòng Quản lý đào tạo, Trường Đại học Xây dựng Miền Trung (MUCE) tổ chức hội nghị nhằm đánh giá, tổng kết công tác đào tạo năm học 2022 – 2023, rút ra những tồn tại, hạn chế và nguyên nhân, từ đó xây dựng phương hướng, nhiệm vụ năm học 2023 – 2024. Hội nghị được tổ chức trực tiếp và trực tuyến với Phân hiệu MUCE tại Đà Nẵng.
Ngày 17/07/2023, tại Hội trường B2 trường Đại học Xây dựng Miền Trung đã diễn ra Lễ Khai mạc khóa huấn luyện Giáo dục quốc phòng – An ninh (GDQP&AN) cho hơn 500 sinh viên Trường Đại học Xây dựng Miền Trung (MUCE). Khoá huấn luyện nhằm thực hiện kế hoạch đào tạo giữa MUCE và Trung tâm GDQP&AN thuộc Trường Sĩ quan Thông tin.
Ngày 10/07/2023, Trường Đại học Xây dựng Miền Trung (MUCE) tổ chức Hội nghị triển khai công tác tự đánh giá giữa chu kỳ cơ sở giáo dục giai đoạn 2021 - 2023 nhằm đánh giá kết quả cải tiến chất lượng giáo dục theo các khuyến nghị của Hội đồng kiểm định chất lượng giáo dục, không ngừng nâng cao chất lượng, thực hiện trách nhiệm giải trình với các bên liên quan về thực trạng chất lượng giáo dục và hiệu quả hoạt động của Nhà trường.